A intolerância à lactose não é considerada uma condição grave e, mesmo sem cura, o tratamento pode ajudar no alívio dos sintomas, possibilitando que você tenha uma vida normal, com ou sem leite.1
Uma característica marcante da intolerância à lactose é o incômodo que pode aparecer depois do consumo de leite e derivados. Nesse sentido, o tratamento tem o objetivo de evitar os sintomas e o mal-estar.1
Além disso, o tratamento funciona como um importante cuidado preventivo, e você deve buscar orientação profissional. Você pode consultar médico e/ou nutricionista para entender melhor seu grau de intolerância à lactose e buscar a melhor solução para cuidar da sua saúde.1
Como funciona o tratamento para a intolerância à lactose?
Basicamente, o tratamento é realizado com a reposição da enzima lactase por meio da ingestão de cápsulas de lactase. Essas cápsulas ajudam o organismo na digestão da lactose, permitindo o consumo de leite e derivados.3
A lactase é a enzima produzida pelo corpo humano para quebrar a lactose (açúcar do leite). O organismo só produz a lactase quando identifica a presença de lactose no intestino delgado.3
No caso da pessoa intolerante à lactose, existe uma deficiência na produção da lactase, logo, a lactose não é digerida e causa os sintomas desagradáveis.3
Uma cápsula de lactase contendo 10.000 FCC é suficiente para digerir, com folga, 600 mL de leite. Essa quantidade de leite contém 33 g de lactose.3
O quadro a seguir traz a relação entre o tipo de alimento e a quantidade de lactose por 100 mL em sua composição.
| Alimento4 | Quantidade de lactose (g)/100 mL4 |
| Leite humano | 7,5 g / 100 mL |
| Leite de vaca | 5 g / 100 mL |
| Leite condensado | 12,3 g / 100 mL |
| Iogurte | 4 g / 100 mL |
| Queijo cottage | 3 g / 100 mL |
| Queijo parmesão | 1 g / 100 mL |
| Manteiga | muito pouco |
Quer dizer que para consumir um copo de leite o intolerante à lactose precisa tomar uma cápsula de lactase? Isso depende muito!5
A intolerância à lactose afeta as pessoas de diferentes formas. Por isso, é importante consultar um médico para diagnosticar o seu caso.5,6
Como funciona a dieta para a intolerância à lactose?
A abordagem nutricional para a intolerância à lactose deve ser feita com supervisão profissional. É possível consumir uma dieta sem leite, mas somente com orientação de nutricionista.1
O leite é uma fonte nutricional importante para o corpo humano. Ele é rico em cálcio, responsável pela saúde dos ossos e por diversas outras funções no organismo.1
Além disso, você pode consumir leite e derivados sem lactose. Esses produtos podem ser encontrados com facilidade e a informação sobre a presença da lactose geralmente fica bem evidente no rótulo.2
É importante que você saiba que leite zero lactose continua tendo o mesmo teor de cálcio dos leites com lactose.7
O objetivo do tratamento para a intolerância à lactose é o seu bem-estar. Afinal, zero sintomas e mais qualidade de vida.
Acesse o blog da Zerolac para saber mais sobre a intolerância à lactose!
Revisor Científico: Dra. Mirela A. Yunes – CRM-SP 47027
